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スープカレー 



作ってみました。普通のカレーと違うのは、具をルーで煮込まないこと。カレースープは単体で温め、炒めておいた具にぶっ掛ける。煮込まないことで、スープに入っているスパイスの香ばしさが保たれ、とても美味しかった。短時間でできるのも嬉しいです。

 

Posted: 水 - 5月 11, 2005 at 11:57 PM      コメントを読む/書く

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