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干し椎茸とスイカの味噌汁 



大分に住む妹夫妻から頂いた干し椎茸を冷水で戻して作った味噌汁。油揚とスイカの皮を入れたのは会心の作で美味しかった。なのにこの猛暑で、運用から戻ると鍋にうっすらとカビが生えていてショック!もったいないなー。 

Posted: 火 - 7月 13, 2004 at 08:53 PM      コメントを読む/書く


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